La fondue savoyarde

Name: La fondue savoyarde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de gruyère; 200 g de vacherin; 2 gousses d’ail; 12 cl de vin blanc; 3 cuillères à café de fécule de maïs; muscade; poivre; kirsh; 1 pain de campagne

par admin octobre 21, 2021

écrit par admin octobre 21, 2021

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La fondue savoyarde est au menu des Carnets de Julie, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette étape par étape !

André Bourqui, le champion de la Fondue 2017, nous livre sa recette de ce plat incontournable en hiver.

Suivez la recette 📝 ci-dessous 👇🏾👇🏾

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La fondue savoyarde

Évaluation : 5.0/5
( 1 voté )

Pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 Minutes Temps de cuisson: 20 Minutes 20 Minutes Données nutritionnelles : 200 calories 20 grams graisse

INGRÉDIENTS

200 g de gruyère

200 g de vacherin

2 gousses d’ail

12 cl de vin blanc

3 cuillères à café de fécule de maïs

muscade

poivre

kirsh

1 pain de campagne

INSTRUCTIONS

Râper le gruyère et découper le vacherin en petits dés.

Émincer l’ail.

Dans la caquelon, verser dans l’ordre : l’ail, le vin blanc et le fécule de maïs et mélanger.

Ajouter le fromage, de la muscade du poivre et un peu de kirsh

Laisser fondre et remuer régulièrement.

NOTES

Chaque personne qui va tremper le pain doit allez au fond, passer par le centre et remuerChaque personne qui va tremper le pain doit allez au fond, passer par le centre et remuer

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Bon appétit

La fondue savoyarde

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INGRÉDIENTS

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NOTES

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Fondue savoyarde de Julie

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